제주 함덕 부모님 맛집을 찾는다면 보배쌤보리김치와게장

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함덕보배쌤보리김치와게장

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주소: 제주 제주시 조천읍 신북로 409 B동 보배선생님보리김치와 게장 

영업시간:매일 오전 08: 30- 21:00 (20:00 라스트오더)

전화번호:0507-1391-0357

주차장:有 매장 앞마당 넓게 돼있음 

단체석:有

화장실:남/여 개별 화장실 (세면대에 일회용 칫솔 있음 ) 

지역화폐 사용, 예약, 포장 가능 

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부모님 모시고 2박 3일 제주 여행을 계획할 때 가장 큰 

걱정거리가 바로 '음식' 선택이었다.

평소 외식도 잘 안 하시고 집밥을 좋아하시는 어른들이기도 하고 

한식, 양식, 중식, 일식 중 가장 으뜸으로 한식을 가장 좋아하시기도 하시면서

중요한 건 아빠가 암 수술받은 지 1년밖에 안 돼서 

무조건. 건. 강. 식 위주로 검색을 했었다. 

 

암환자에게 좋아 보일듯한 식당으로 추리고 추렸고 , 

아빠도 아빠지만 엄마도 소화가 잘 안 되시는 분이기도 하고 한 예민하신 분이라 

꽤나 식당으로 골머리를 앓았었다 

그러다 발견한 보배선생님보리김치와 게장 

함덕점 , 하귀점 두 곳이 있었는데 우리의 여행코스는 제주동쪽여행 코스여서 

함덕점으로 선택했고 공항에서 차로 30-40분 함덕해수욕장 근처에 자리하고 있다.

함덕보배쌤보리김치와게장 가는길

 

함덕 보배선생님보리김치와 게장  음식점은

매일 오전 08: 30- 21:00까지 영업하고 있으며(20:00 라스트오더)

우리가 선택한 이유 기도 했다 

아침 비행기를 타고 제주에 도착한 우리 가족은 

아침을 먹을 곳이 필요했는데 오픈시간도 알맞고 

채널A <고두심이 좋아서> 29회 제주 편에 

고두심 선생님이 추천하신 식당으로도 유명해서 마음이 확 기울었다 

부모님께는 고두심선생님이 추천한 식당이라는 말은 안 하고 일단 먼저 모시고 갔다

 

 

함덕보배쌤보리김치와게장 매장

 

 우리가 간 날은 비가 많이 오고 배가 무척 고파 매장 외부를 찍은 사진이 없던 터라

네이버 업체가 등록한 사진으로 대체한다 

사진과 같이 매장은 크기도 크기고 주차장 도 널찍하니  운전 초보이신 분들도 손쉽게 주차하고 

식사하실 수 있을 듯하다.

우리는 비가 와서 풍경을 제대로 감상 못했는데 

사진에 보이는 매장 오른쪽에는 아기자기하게 조형물들이 있었고 내가 잘못 본 게 아니라면 

바다도 감상할 수 있는 듯했다.(아니라면 수정하겠음 ) 

 

보배쌤보리김치와게장메뉴

 

보통 보배쌤 모듬장 한상 B세트
(암꽃게장/황게장/전복장/새우장/표고장/가자미구이/마른김/흑임자샐러드/성게미역국/보리김치/육 나물/깍두기/열무김치/보리밥/쌀밥으로 구성된 보배쌤 대표메뉴입니다.)

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주인장 모둠구이 B세트

(갈치/고등어/옥돔/가자미/전복장/새우장/흑임자샐러드/배추된장국/마른김/보리김치/육 나물/깍두기/열무김치/보리밥/쌀밥으로 구성된 보배쌤 생선구이 모둠입니다.)

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로 시키는 듯했고 , 

우리 가족은 날것인 게장보다는 구이가 좋다고 판단에 

주인장 모둠구이 B세트를 선택했다 

쉽게 말해 모듬장-게장위주 / 모듬구이 -생선위주

메뉴고 두 메뉴 다 게장, 구이 조금씩은 코스에 들어가 있으니

조금 더 구미가 당기는 쪽을 선택하면 될 것 같다. 

실제로 우리 가족은 구이를 좋아해서 모둠구이를 시켰지만 세트로 나온 새우장을 엄청 맛있게 먹었다 ㅎㅎ

주인장 모듬구이 B세트

 

주인장 모듬구이 B세트

사진에서 느껴지겠지만 배가 너무 고프고 허기졌던 터라 , 이미 밥과 국은 그릇에 다 덜어놨고 

얼른 찍고 얼른 먹자!! 이 느낌의 식사였다 ㅎㅎ

 부모님은 /특히 엄마는 남해에서 멸치 쌈밥 이런 거 보다 몇 배는 더 맛있다 했고 

(가격이며 음식의 질이며 모든 것이 )

나는 강원도로여행 갔을 때  속초 88 생선구이를 몇 년 전 먹었었는데 그보다도 훨씬 만족한 식사였다 

 

밥은 기본적으로 쌀밥과 보리밥이 반씩 나와서 취향껏  먹으면 되고 

기본제공 미역국도 성게 미역국인데 간이 세지 않고 적당해 금방 원샷했다 

여기에 기본적으로 김치들은 그때그때 상황에 맞게 제철 김치로 바뀌는 건지 

서빙해 주시는 분이 오늘은 김치가 네 종류라고 설명해 주셨고 

원래는 전복도 나와야 하는데 요즘에 전복이 수급(?) 이 안 돼서 못 나왔다고 하셨었다 

그때그때 다른 것 같으니 가기 전에 체크하는 것도 좋을 듯하다.

 

우리가 갔을 땐 보리배추김치, 갓김치, 열무김치, 깍두기 이렇게 나왔는데 하나같이 다 보리를 활용해 김치를 만드신 듯싶었고 무척 시원하며 맛있었다.

https://bobaessam.com/

보배쌤보리김치와게장

따로 홈페이지를  오픈해 김치와 게장을   파시는 것 보니 진짜 김치와 게장에 진심인 유명한 집 맞는구나 싶다 ㅎㅎ

 

사진 왼쪽에 모이는 나물은 접시를 들어보면 또 하나의 볼이 나와 고추장과 참기름이 들어있다 

비벼드시고 싶은 분들은  비빔밥을 만들어 드셔도 될 듯싶다.

 

 

사진이 증명하듯 이미 우리 식탁은 초토화 됐다 ㅎㅎ

여기서 포인트는  

함덕보배쌤보리김치와게장

은 음식 맛만 좋을 뿐 아니라 서빙해 주시는 분이 엄청 친절하셨다 

젊은 남성분이셨는데  여기는 처음 오시는 거냐고 질문해 주시고 처음이라 하니 설명과 함께

중간에 맛은 어떠시냐고 중간체크를 해주시는 친절, 세심  /엄마가  이 식당을 맘에 들어 한 2번째 이유기도 했다 

 

그리고 생선구이를 먹다 보면 입안이 온통 바닷가 천지인데 심지어 우린 아침 일찍 첫 코스기도 해서 

양치를 할 수 없는 상황이었다.

근데 함덕보배쌤보리김치와게장 화장실에는 일회용 칫솔이 꽂혀있어 상쾌하게 식당을 나설 수 있는 점도 특징이다.

/엄마가 맘에 들어하는 3번째 이유 ㅎㅎ

 

그리고 가장 중요한 마지막이유

모듬구이에 나오는 모든 생선들이 너무 실했고  , 그중 갈치는 단연 갈치에서 오징어 맛도 날 정도로 

맛이 특이하면서 맛있어서 계속 감탄하며 먹었던 기억이 있다. 

 

부모님 모시고 제주여행을 하거나 제주동쪽코스 여행 식당으로 손색이 없는 

함덕보배쌤보리김치와 게장 

한식 좋아하시는 분들이라면 틀림없이 만족하실 것 같다. 

 

#내돈내산